Osoby, które z przyjemnością kupują „świeże” pieczywo w supermarketach, najwidoczniej nie słyszały o tym, jak powstaje. Ewentualnie zamiast przejmować się tego rodzaju sprawami, wolą cieszyć się ciepłymi i chrupiącymi bułkami. Tylko czy tak naprawdę jest czym?
Skoro jesteśmy tym, co jemy, a każdego dnia konsumujemy pewną ilość pieczywa, warto zadbać o jego jakość. Coraz więcej osób wie na czym polega różnica pomiędzy chlebem zawierającym sztuczne dodatki, a zrobionym w tradycyjny sposób. Mają inny wygląd, smak, ale przede wszystkim skład.