×

Ostrzeżenie

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 360.
Wydrukuj tę stronę
wtorek, 09 lipiec 2019 13:10

Dobra piekarnia to nie tylko punkt, lecz również marka tradycyjnego smaku

Napisał
Chleb Chleb

Skoro jesteśmy tym, co jemy, a każdego dnia konsumujemy pewną ilość pieczywa, warto zadbać o jego jakość. Coraz więcej osób wie na czym polega różnica pomiędzy chlebem zawierającym sztuczne dodatki, a zrobionym w tradycyjny sposób. Mają inny wygląd, smak, ale przede wszystkim skład.

 

Często klasyfikuje się pieczywo na zasadzie – to ze sklepu i to z piekarni, gdzie drugie powinno być znacznie lepsze oraz zdrowsze. Jednak można trafić zarówno na chleb z konserwantami w piekarni, jak i na doskonałe pieczywo w markecie. Wystarczy, że firma stosująca naturalne składniki oraz dawne metody zdecyduje się na dostarczanie bułek i chleba do sklepów. Nierzadko okazuje się, że jest to niezwykle korzystne rozwiązanie dla obu stron. Dzięki niemu market staje się bardziej doceniany przez klientów, a piekarnia zaczyna być kojarzona przez większą liczbę osób. Oczywiście w konsekwencji wzrasta zapotrzebowanie na jej produkty, a ich wytwarzanie przynosi coraz wyższe zyski.

Firma, która dowozi pieczywo do sklepów zazwyczaj nie ma powodów, aby martwić o to, że prowadzony przez nią punkt sprzedaży odwiedza zbyt mało mieszkańców okolicznych osiedli czy domów. Po podpisaniu umowy handlowej np. z właścicielem marketu, jej wyrobami zainteresują się miłośnicy zdrowego chleba z innego rejonu i może ich cały czas przybywać, zwłaszcza jeśli dostarczanie pieczywa obejmuje parę sklepów znajdujących się w dużym mieście, takim chociażby jak Warszawa. Co prawda objeżdżanie kilku lokalizacji przez 6 dni w tygodniu oznacza, że trzeba wykonać zdecydowanie więcej pracy, ale niewątpliwie jest to bardzo opłacalne. Nie chodzi jedynie o zyski finansowe. Kiedy klient idzie kolejny raz do tego samego sklepu, po swój ulubiony rodzaj pieczywa z konkretnej piekarni, można spokojnie powiedzieć, że proces budowania przez nią marki przebiega pomyślnie. Zdobywanie coraz silniejszej pozycji na rynku jest o tyle ważne w tym przypadku, że chleb lub bułki kupują praktycznie wszyscy i codziennie, a firm które je produkują powstało oraz powstaje mnóstwo. Oferowanie tradycyjnego pieczywa to znakomity sposób, aby się przebić, ale nie zawsze jest wystarczający. Wtedy warto zacząć dowozić chleb do sklepów.

Ostatnio zmieniany wtorek, 09 lipiec 2019 13:14